Oli de Muntanya, tresor del Pallars
QUI SOM
L’Associació de productors d’oli del Pallars és una entitat sense ànim de lucre que neix per la unió de petits productors de la comarca del Pallars Jussà amb la intenció de promoure i dinamitzar les produccions locals. La nostra filosofia és la unió per potenciar l’oli de la nostra comarca.
MISSIÓ
Estudi, foment, promoció i valorització del conreu de l’olivera i recuperació de les seves varietats autòctones; fomentar i promoure tota classe de marques, denominacions, indicacions i reconeixements de qualitat que afavoreixin la valorització, producció, comercialització i consum de l’oli produït a la comarca del Pallars Jussà.
EL PALLARS JUSSÀ
Una terra, la del Pallars Jussà, als peus del Pirineu, que també ens parla de la ruralitat, i d’un paisatge agrícola que al llarg dels segles ha mirat de modelar la muntanya feréstega, i en la qual l’olivera hi ha tingut pes i presència fins al dia d’avui.
Oli de Muntanya,
tresor del Pallars
Actualment, hi ha catalogades més de 30 varietats autòctones que produeixen olis de propietats antioxidants úniques.
Olis verds: amargs, picants i d’altres més suaus
i aromàtics gràcies al clima, la terra i l’alçada.
ELS MOLINS DE LA COMARCA
Molí d’Aramunt
973 680 092
Molí DE LA VALL DE BARCEDANA
+34 621 22 81 78
Molí DE LLIMIANA
Fes-te soci!
Per fer-te soci d'olipallars has d'omplir les dades d’aquest formulari i ens ho has d'enviar al correu de l'Associació:
